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烤鱼炉用三相电的接线方法

烤鱼炉功率大，必须接380v的三相电，接线方法：三相电，俗称380v的电，有三相四线制，三相五线制；三相四线制有：三根火线，一根零线，三相五线制有：三根火线，一根零线，一根地线三相电分为 三角形接法和 星形接法：三角形接法的负载引线为三条火线和一条地线，三条火线之间的电压为380V，任一火线对地线的电压为220V；

Y形接法的负载引线为三条火线、一条零线和一条地线，三条火线之间的电压为380V，任一火线对零线或对地线的电压为220V。

烤鱼箱接线方法是星形接法，火线 零线 地线，烤箱配电柜 有加热管的电源线，传感器线，地线，火线，零线。

烤鱼炉设备的特点优势：

4、即开即烤，节能的同时增加时效性；无需预热，即开即用，节能环保，低能耗，每个烤鱼格可以单独控制。***门把手设计，不烫手，方便操作，减少热量流失，降低能耗；

5、节约餐厅成本，提升餐厅运营品质；烤制时间4-7分钟，从设备启动到烤鱼出炉！设备节约能耗近10倍，大幅度降低餐厅营业成本！特殊定制加热元件，经多道工序严密监测，严格要求材质，提升品质！

烤鱼炉的控制系统设有温度控制系统和时间控制系统两大部分，可根据需要设定任意温度的任意运行时间。温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能，通过自整定两点曲线修正，使温度测量值更加准确。时间控制系统中我们人性化的设计了“秒”“分钟”“小时”三个单位供用户选择，时间设定范围大。控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警，短路声光报警，当蜂鸣声报警响时，控制器自动断开加热输出。