大型烤鱼炉承诺守信「伊派餐饮设备」

烤鱼炉怎么做美味的烤鱼

首先准备一条鱼，当然还要有刀具，此外各种调味品是不能少的，像不能少的料酒和姜片，可以达到去腥的目的，盐、花椒等可以充分入味，将其混合并腌制一段时间后就可以准备了。

将鱼放进烤鱼炉，上下火210℃度烤制30min，关掉后再用下火加烤5min，这样烤出的鱼皮更酥脆。可以将炒到约5成熟的洋葱、青辣椒段、金针菇，只要是自己喜欢的都可以加入，之后直接倒入烤鱼炉的烤盘上，把鱼全部盖上，然后再重新去烘烤一番，慢慢等待，后出炉。

烤鱼炉设备的特点优势：

4、即开即烤，节能的同时增加时效性；无需预热，即开即用，节能环保，低能耗，每个烤鱼格可以单独控制。***门把手设计，不烫手，方便操作，减少热量流失，降低能耗；

5、节约餐厅成本，提升餐厅运营品质；烤制时间4-7分钟，从设备启动到烤鱼出炉！设备节约能耗近10倍，大幅度降低餐厅营业成本！特殊定制加热元件，经多道工序严密监测，严格要求材质，提升品质！

1、具有时尚、低碳、节能、环保、等优点；

2、温度更易控制，使用更安全；志铭烤鱼炉采用多档位控制，不同食材可以采用不同档位，防止温度过高，简单易控，温度始终处于可控范围，使用更安全；

炭火烤鱼炉的种类有哪些

1、大型圆形烤鱼炉子：

直径2.2米圆形炭火烤鱼炉(UFO形状)，尺寸: Φ2200×2400mm；适用于面积在350平以上专门做烤鱼的餐厅，UFO烤鱼炉直接放大厅霸气侧漏，周围一圈吧台食客可以面对面看烤鱼全过程。

炭火烤鱼炉前景，铁板烧餐厅因其观赏性和与食客面对面制作美食等特点，从十五、十六世纪不断演变并发展至今，且依然火热。具有同样特点的炉鱼餐厅，相信也会不断演变和发展，终像铁板烧一样，在遍地开花。

我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇，空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。

　　炭火烤鱼炉因其设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟l尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。