企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 佛山 佛山市 |
联系卖家: | 李总 先生 |
手机号码: | 13726334959 |
公司官网: | fsyipai.tz1288.com |
公司地址: | 广东省佛山市顺德区容桂大道南16号 |
发布时间:2022-09-07 22:23:00 作者:伊派餐饮设备
产品特点
1、卫生环保
大型炭火烤鱼炉因其设计,使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟,木炭燃烧产生的会聚集在炉腔内,经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外,解决了烤鱼的排烟问题。
2、
炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧使炉内温度快速提升,通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-380度,将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内,6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。超短的加工时间,人均60元的大众消费,成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率。
烤鱼炉定制烤鱼炉功能特点很强大,下面是进风口,上面是排油烟口,门两边是放炭的,食物在中间受热均匀,色泽味美;人性化设计。烤鱼炉是今后餐饮业的救市良方。这类企业对信息化的依赖更大,在门店、总部、配送中心、各门店、仓库、加工厂等各个环节搭建共享的信息化平台,建立以总部为管理中l枢,以配送中心为信息中l枢一体化管理网络,可以实现全过程统一管理,提高连锁餐饮企业对市场的反应速度和管理效率,真正发挥集约化、规模化的优势,实现经济效益。
全自动控温烤鱼炉商用、 多功能烤鱼机智能烤鱼箱的使用:
预热:炉子打开电源开关,加热预热,预加热的温度大约是200度(烤条鱼大约两分钟,后期无需预热);
烤制:至预热温度,放鱼,开启时间开关,设置温度建议在300-350之间,根据不同的鱼、大小可以适当调整,大概3-5分钟就可以;
出鱼:设定好时间后会有蜂鸣器报 警,可以将烤箱浇上汤料的配料放入烤盘,香喷喷的烤鱼即可上桌,如果想让烤鱼达到外焦里嫩的效果,或者担心鱼大不熟,可以在烤箱内闷一分钟左右。
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