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发布时间:2020-07-28 12:52:00 作者:伊派餐饮设备
什么是电陶炉?
在介绍电陶炉之前,首先,我们要先了解什么是电陶炉。电陶炉就是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备,其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡,无局部高温等特点,不易出现糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖等等,还能配套烤盘,烤网进行烧烤;对锅具材质无特殊要求,也无电磁辐射危害。2、安装多台请务必使用三相电,并保证输出电压的稳定与分配平衡,必须请有资质的***电工进行电路设计与安装,并保留布线设计图纸。当寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。
电陶炉的优点
电陶炉不仅具有保健功能,而且使用安全。电陶炉的出现让家庭主妇笑开了脸,它不管是铁、铝、陶瓷、瓦、等平底 锅具均可以使用,一点也不挑锅。它可以随时随地查询耗了多少度电。现在厂家对商用电磁炉的通风问题已经做了很多的改进,采用了多个风道口散热同时进行并且机芯风道口独立散热的设计。主要的就是它产生的远红外线,能够促进血液循环,让家里的老人、小孩、孕妇不再受到电磁波的干扰。在寒冷的冬天,它还可取暖,对于现代家庭来说,即安全又实用,还方便。
电陶炉通过电阻丝的加热来加热锅体,无明火,不会产生废气,也没有辐射,是无污染和对人体无害的健康产品。因为电陶炉发热是远红外线,经常使用能促进血液循环,活化细胞,加速新陈代谢, 增强***等功能。需要提示的是,当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转,要立即停用,并及时检修2。 电磁炉和电陶炉加热方法不相同,电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流来产生热能,电陶炉则使用更为安全的方式,是更接近于明火加热的传统方式。
使用凹面电磁炉的好处是什么?
使用凹面电磁炉的好处:
1.凹面磁场面积较大,锅具陷入其中,锅 底和锅边同时发热,发热面积大,受热 均力,火力更强劲
2.精选黑晶面板,坚固耐用,幅度深,平 底锅、圆底锅两用
3.凹盘线圈背面有9根防辐射磁条,基本 处于无辐射状态。
4.电磁能量集中,磁场大面积穿透锅具, 加上凹盘采用高科技保温技术,热量流 失少,节能,能效达95%。
5.火力猛,能达到爆炒温度,凹底防冲强度高,能实现中国式爆炒
6.锅具陷入凹盘中,平稳固定不打滑火力猛,用油少更健康,菜不变色更美味,热量均匀更省心,不易粘锅糊底
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