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电磁炉发展历程

作为***的商用电磁炉厂，我们为***商家提供稳定的高质量的商用电磁炉供应，同时提供信息咨询服务，关于回顾电磁炉行业的发展历史的一系列问题

¤. 国内产品于89年正式有售（当时国外只有松下产品进入中国市场，但只看不卖）。

¤. 87年--89年二年内苏浙有近100个品牌电磁炉，由于产品质量不稳定，技术不成熟（包括模具结构和通风效果的设计、电子主要件参数不稳定，线路设计及芯片程序保护电路极差），与产品的实用性相矛盾，无法正常使用；由于电磁炉是依靠锅底直接感应磁场产生涡流发热的，因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质（含铁不锈钢）炊具，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。2年内，100多个品牌基本全军覆没。使整个华东地区造成'谈炉色变'的阴影，此批模具已廉价流向***各地电磁炉制造厂。

¤. 电磁炉主要开发和管理人员均经历过：从89年始至97年期间，和南韩合作使用了一套独立的方案，用大功率管（飞利浦BUT12A）推挽输出式及多路保护式电路克服了第②项问题，达到恒电流、恒功率的效果。直至大功率集成块IGBT的成熟，才使电磁炉的***得到保障及公众认可，发展至今消费趋势全民看好。以九阳公司为例，2015年6月开始研发，每台电磁炉增加了十几元的成本，并于2016年2月大部分切换，成为行业全线切换EMC标准的品牌，严格***生产非EMC产品。

¤. 目前国内真正能就电磁炉产品做到'需求调研→产品对位开发→产品验证→成本分析→新品上市→批量制造→售后服务→再完善（工艺、外观、性能、功能）'，这样全过程的生产厂家约有6家（较大部分是靠OEM或白机再包装又或使用他人的程序方案，对产品的***及产品的延伸性具很大的局限性）。2015年6月1日起，根据国家主管部门要求，电磁兼容性将纳入国家规范抽检项目。

¤. 电磁炉产品已进入成熟销售期，且有走进千家万户之势，市场之大众所皆知；扼流圈在整流桥后级，主要起两个作用，一:将外界来的干扰挡住门外，二:将IGBT、线盘工作时自产生的干扰关在门内，不让给跑出到市电上，从而影响其它电器工作。这样，大功率及微型电磁炉的需求会猛增，这给商用电磁炉厂家又是一个新课题。我司经历了国内电磁炉的市场导入到市场高速成长和成熟的各个阶段，在不同的时期、不同的使用空间、不同的用户、不同的供电环境的产品适用性方面得到相当时间的研究，其中遇到过很多困难，尤其是技术上的瓶颈，比如锅具的适宜性，不同用电环境的要求，在***这些科技难题时，我们在技术上得到了丰富和积累，使得我们现在的产品能够突破前期市场矛盾，顺利进入***各区域市场，还争取到了国外部分厂商的订单和认可。

¤.商用电磁炉进入酒店，餐饮行业等

浅析商用电磁炉常见问题

相信有很多买家，把商用电磁炉买到手后就会产生这些疑惑，商用电磁炉所需电压是多少？电磁炉有辐射吗？商用电磁炉会不会漏电？商用电磁炉保修多长时间，使用寿命是多少？以***等比较常见的问题，下面佛山伊派电器给您普及一下这些常见的问题吧！

1、商用电磁炉所需电压？

答：需380V 三相交流电源、220V单相、入口220V 三相、400V三相均可以。

2、商用电磁炉有辐射吗？

答：辐射比手机小，并且是锅底 10 公分范围内，对身体无害！

3、商用电磁炉会不会漏电？

答：不会漏电。因为整个过程与电没有接触，加热过程是电磁加热，与电没有物理接触。内部线圈全部有防水设计。所以不会漏电。

4、商用电磁炉保修多长时间，使用寿命是多少？

答：保修2年。使用寿命在10年以上，因为整个机器没有振动，加热过程线圈不发热，所以正常使用寿命在10年以上。

5、购买商用电磁炉是不是打掉现在油炉或者气炉？

答：只要您有地方可以放下我商用电磁炉，就不需要打掉正在用的设备。如果没有足够的空间就得打掉现在设备。

6、如果停电不就不能用了吗？

答：如果停电，油炉、气炉也不能用，因为抽油烟设备，鼓油设备都不能运行。

7、厨师可不可以抛锅（小炒炉） 商用电磁炉能抛锅火炒吗？

答：可以，电磁隔热局部是

用高硬度的 微晶玻璃 做的硬度强度非常大。抛锅不影响炒菜时加热工作，当锅底距商用电磁炉 5 公分距离才加热，这是实体加热，不需传导，所以抛锅效果比明火还好。

8、商用电磁炉的锅是什么材料做的锅是不是定制的？

答：定制铁锅，定制钢锅。为了提高电磁涡流形成的速度与热度，锅选用了特殊的材质和进行了特殊处置。

以上就是商用电磁炉的常见问题，希望能够帮到广大商家，伊派电磁炉采用工业控制技术，设计出高可靠、长寿命的工业级火锅电磁炉，开发出了多款小火锅电磁炉，针对不同的饮食习惯，在国内推出卫生健康型一人一炉的小功率火锅，和情侣火锅炉，以及多人使用型大功率炉，灵活的线控/遥控/旋钮操作,台式/嵌入式两用, 具有耐高温，抗干扰，防辐射环保功能。电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热，根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度。

大功率电磁炉的注意要点

大功率电磁炉的注意要点：

1、确保气孔晓畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因而。在厨房里安放电磁炉时，应确保炉体的进、排气孔处无任何物体阻挠。

2、放置要平坦。放置电磁炉的桌面要平坦结实，特别是在餐桌上吃火锅等时更应留意。

3、电源线要符合要求。电磁炉因为功率大，在装备电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套运用的插座、插头、开关等也要到达这一要求。

4、炉面有损害时应停用。电磁炉炉面一般选用黑晶板，耐温能到达500-700℃，但是归于易碎品。

5、检测炉具维护功用要无缺。电磁炉具有的自动检测及自我维护功用，它能够检测出如炉面用具(电磁炉要运用铁质锅)、运用是否得当、炉温是否过高状况。

6、按按钮要轻、爽性。电磁炉的各按钮属轻触型，运用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。大功率电磁炉

7、防水防油。电磁炉同其它电器一样，在运用中要留意防水防潮，和防止触摸有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、来清洗炉面或炉体。