惠州电磁炉故障维修在线咨询 商用电磁炉

电磁炉电磁炉故障维修

电磁炉中各元件的作用？  

电磁炉上关键元器件的作用GBT功率管、整流桥堆 GBT 功率管，功率输出控制器件

IGBT 在大致相同工作电流下各品牌一般都可通用，2000W 以下一般使用额定电流在20~25A的IGBT管。IGBT管在工作过程中会发热，应加散热片进行散热。2015年6月1日起，根据国家主管部门要求，电磁兼容性将纳入国家规范抽检项目。在装配过程中应均匀涂抹散热硅脂，并紧接触散热片进行安装。IGBT 是高阻抗器件，对静电特敏感整流桥，220V 电源的，2000W 内的，一般使用15-25A，600V 谐振电容谐振电容是指电磁炉电控板上与线盘相并联的高压电容，电容范围为

0.15~0.4Uf/1200V，此电容在工作中需承受超过

1000VDC的电压，且会发热，如果耐温耐压不过关，则在工作过程中极易损坏。平波、滤波电容 电磁炉电控板上在交流进线处一般放置一

2Uf/275VAC 的CBB 电容，起滤波作用，在整流桥、扼流圈后面放置4~10Uf/275VAC 的CBB电容，起直流平波作用，类似水桶原理，使后级的线盘，IGBT工作电流尽量平滑。公司在发展过程中，凭借***实力，不断地进行技术改造，在充分引进吸收国外***技术的基础上，我们的生产能力迅速提高，规模不断扩大。扼流圈在整流桥后级，主要起两个作用，一:将外界来的干扰挡住门外，二:将IGBT、线盘工作时自产生的干扰关在门内，不让给跑出到市电上，从而影响其它电器工作。自身会发热，当线径小

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于额定电流所需时，后磁芯质量太差，或或磁饱和，均会使温升增加。一般耐温130~200 度。如若出现绕线匝间短路，在工作中会使短路的绕线烧黑。

电陶炉电磁炉故障维修

电陶炉的发展前景

电陶炉生产厂家一般进入电陶炉行业1-3年，制作工艺，安全性等等方面和欧美国家还有一定差距。现在电陶炉一般只有3年以内的寿命，而且由于电陶炉锅体经常产生高热，所以电陶炉内部电子元器件老化比较快。电陶炉厂家经常出现宣传电陶炉比电磁炉有很多方面的***。当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。但是电磁炉已经有很多年的历史，技术较为完善。国际主流实验室研究表明，电磁炉的辐射仅为手机打电话时辐射的1/15，所以，并不能对人体产生较大伤害。所以，电陶炉厂家的路还有很远，技术上亟待提高。目前电磁炉应该仍然在技术层面上是家庭使用的选择。

相比电磁炉，电陶炉在中国的普及还非常少。2011年中国的电磁炉据说卖了上千万台，可见市场对电灶具的需求量还是很大的。

我觉得这种炉子在中国的市场前景还是很好的。原因在于两点：

1、完全无电磁辐射。发达国家早就有了电磁炉技术，但有一个问题，电磁炉是过不了电磁辐射的安全检测的。除非采用昂贵的电磁屏蔽技术。火锅业态优势明显：标准化程度高、人力成本低、容易快速，因此在整个火锅行业中，从品牌快速发展和***角度来看，大部分企业选择开放加盟，目前，特许经营仍然在火锅业占主导地位。随着国内消费者安全意识的提高，也会考虑电磁辐射对人体危害这一风险。而远红外电陶炉在此存在高频电磁辐射，发热时产生的远红外线还具有保健功能，长期使用能起到保健理疗功效，特别是能有效活化人体组织细胞，促进血液循环，加速新陈代谢的作用。

2、火与不挑锅。电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热，根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度；火力在700度上下，因热辐射范围相对明火较小，损失率相对于明火较低，相当于电磁炉的电磁热能转化率，正常烧开一壶2升的水需7-10分钟左右。

伊派商用电磁炉的优点

商用电磁炉是商业厨房市场新发明的一种新型炉具。产品获得国际安全认证：本产品通过了ISO9001：2000质量管理体系认证和电器产品强制性（3C）认证，从生产到发货，多次测试及严格出厂检测，周全掌控产品质量。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为'烹饪之神'和'绿色炉具'。

环保: 没有燃烧废气、燃烧排放，没有噪音，没有无功热能排放。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。传统的煤炭、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放二氧化碳、等有害物质，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。

节能: 电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45% 加热速度快，温度可控!人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。据了解，目前***的电磁炉，都会积极迎合***，也非常乐于接受第三方机构的认证和检测。电磁炉采用了***的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!

舒适: 人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。

安全: 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。

***商用电磁炉有哪些危害？

***商用电磁炉有哪些危害？认准***厂家----伊派电磁炉

  仿佛一夜之间，***各地就冒出来了许多商家销售商用电磁炉，这其中有好的一面，同时也潜伏着不少隐患，特别是***商用电磁炉带来的危害是巨大的，在此，亲和力商用电磁炉研发厂家以多年电磁加热研发经验，中肯地提出***商用电磁炉将可能产生的危害，希望能帮助广大用户朋友,在挑选和使用商用电磁炉时规避不必要的人身损害和经济损失。测试锅具适应性通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。

危害一：辐射。由于***商用电磁炉的电路板插件设备简陋，程序漏洞较多，软件和硬件参数是强制性配合的，机器频率跑偏无法校正，加之外壳为降低生产成本，未做任何屏蔽措施，而且安全检测设备不齐全，导致电磁炉辐射大量产生并且泄露出来危害身体。

危害二：漏电有危险。安规设备不齐全，电路板设计不合理，电线排布混乱，加上为省成本材料费用,防水结构单薄，促使内部易漏水进炉腔,烧毁商用电磁炉机芯,很有可能造成漏电、触电引发生命的危险。

 危害三：能耗高出50%，软硬件不是初工程师研发的，而是各个厂家代码的拼接、篡改，导致软硬件不兼容，机器难以配合完全，能耗高,节能效果自然直线下降不到20%。 

危害四：不能长时间连续工作。由于降低成本的需要，硬件跟不上长时间运行的脚步，自然会被累垮，就像人的身体，体质不好就容易导致虚脱和的现象。

 危害五：加热不均匀，炒菜糊锅，半生半熟，影响口味和生意。87年--89年二年内苏浙有近100个品牌电磁炉，由于产品质量不稳定，技术不成熟（包括模具结构和通风效果的设计、电子主要件参数不稳定，线路设计及芯片程序保护电路极差），与产品的实用性相矛盾，无法正常使用。劣质线盘容易在运输和使用过程中变形和位移, 排布不均匀导致线盘加热时一边糊了一边还没熟,商用电磁炉大多的使用场所是酒店餐饮、快餐小炒、酒楼、大排档以及单位食堂等，口味是一传十的基础，也是立店迎客的根本，口味就是商业餐饮的“金字招牌”，***商用电磁炉带了的不止是白白浪费的购买成本和食材成本，雇佣店员，水电消耗，可能甚至是一个坏的口碑传递，导致更多人不愿上门订餐，一家店却只有源源不断的顾客才能持续经营和赚钱呐！

 危害六：三个月内坏，1年基本报废。扼流圈在整流桥后级，主要起两个作用，一:将外界来的干扰挡住门外，二:将IGBT、线盘工作时自产生的干扰关在门内，不让给跑出到市电上，从而影响其它电器工作。有些受到***商用电磁炉危害的用户更是历经忐忑，刚刚买了三个月就开始维修，一次费用1000元，这***维修费还不在话下，可气的是每三到五月要这么折腾一次，拆拆补补，修修捡捡，已是常见，不到一年，没有师傅修得了了，不是别的，基本上已经是个破物件，收废品不值当500块，原来为了省两千块却挑到了***商用电磁炉，一年近五千元的维修费没了，就连原来的购买成本也白白折了，“赔了夫人又折兵”只剩下懊恼。

危害七：炒菜时间慢，使用时间长，电耗相对多。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。***商用电磁炉明显的就是厨师炒菜时候的感觉，从未用过商用电磁炉的可能无法对比，但也有同时买过两种不同品牌不同配置的商用电磁炉在一个大厨房使用的用户，这对比立马体现，***商用电磁炉炒菜10分钟开始逐渐降低功率，无法持续大功率猛***炒，客人等菜，催菜声声在耳！用餐时间延长，导致黄金用餐时间客流减少，成本，老板们眼看大量的客流流失，真是“投入多，挣得少”；大食堂就餐时间准时准点，一次滞留就是大批用餐者的等待，领导怪罪，食堂采购也是“哑巴吃黄连有苦说不出哇”只怪***商用电磁炉祸害连连。