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电磁炉4头煲仔炉

电磁炉中各元件的作用？  

电磁炉上关键元器件的作用GBT功率管、整流桥堆 GBT 功率管，功率输出控制器件

IGBT 在大致相同工作电流下各品牌一般都可通用，2000W 以下一般使用额定电流在20~25A的IGBT管。在选购电磁炉功率的时候，应该根并获得国内外多项资格证书（CCC,CB,GS,ROHS等），同时导入ISO9001质量管理体系。IGBT管在工作过程中会发热，应加散热片进行散热。在装配过程中应均匀涂抹散热硅脂，并紧接触散热片进行安装。IGBT 是高阻抗器件，对静电特敏感整流桥，220V 电源的，2000W 内的，一般使用15-25A，600V 谐振电容谐振电容是指电磁炉电控板上与线盘相并联的高压电容，电容范围为

0.15~0.4Uf/1200V，此电容在工作中需承受超过

1000VDC的电压，且会发热，如果耐温耐压不过关，则在工作过程中极易损坏。平波、滤波电容 电磁炉电控板上在交流进线处一般放置一

2Uf/275VAC 的CBB 电容，起滤波作用，在整流桥、扼流圈后面放置4~10Uf/275VAC 的CBB电容，起直流平波作用，类似水桶原理，使后级的线盘，IGBT工作电流尽量平滑。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。扼流圈在整流桥后级，主要起两个作用，一:将外界来的干扰挡住门外，二:将IGBT、线盘工作时自产生的干扰关在门内，不让给跑出到市电上，从而影响其它电器工作。自身会发热，当线径小

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于额定电流所需时，后磁芯质量太差，或或磁饱和，均会使温升增加。一般耐温130~200 度。如若出现绕线匝间短路，在工作中会使短路的绕线烧黑。

伊派大功率电磁炉的特点

1.采用德国进口技术高强度耐高温黑晶板，易清洁。

2.采用高频线双层线圈盘，火力均匀更强劲。

3.自动检测锅具，起锅后，无须调节，18重安全保护，节省电能。

4.材质优良，外壳材料采用sus201不锈钢，三重防辐射外壳屏蔽设计。

5.人性化三防设计，有效防虫、防水、防油污侵蚀；结构、工艺更精湛。

6.***微电脑控制系统，具有超温保护，自动故障检测，电压过高低及缺相保护。

7.实现火力的自由调控。

8.做到大功率长时间连续使用的稳定和可靠。

一、多功能性

由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达 80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。电陶炉的发展前景电陶炉生产厂家一般进入电陶炉行业1-3年，制作工艺，安全性等等方面和欧美国家还有一定差距。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它的优势所在。

二、清洁

由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。火锅电磁炉的保养细节火锅电磁炉使用起来十分省事方便，伊派火锅电磁炉厂家说火锅电磁炉很多时候出现的问题其实是可以避免的。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它***、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。

三、安全

电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。在高温、高压、酸性碱性油性、长时间加工过程中，材质和功能要保持稳定。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。

四、方便

电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它***使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。其次，标准将构建食品安全“社会共治”的模式，倡导火锅企业推广“明厨亮灶”，满足消费者的知情权。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。

五、经济

电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低，计算起来，所费并不多。以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以北京市每度电0．39元计），而用每走一个字则要1.7元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以 700W功率的锅计，则要 20分钟以上。3、无辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生废气，属于无污染和无害人体物质的健康产品。此外，电磁炉售价较低，在北京市面上，电磁炉普遍***，像1600W功率的炉子200多元，而且还送锅具。比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说，电磁炉节省地方，一些外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？

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广东顺德伊派餐饮设备有限公司主要生产餐饮业火锅电磁炉加热设备公司，旗下品牌有“满庭”、“微创”、“伊派”。一、多功能性由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。主要生产和销售各种火锅电磁炉，配套不锈钢圈、火锅餐桌、火锅餐椅、火锅盆、陶瓷火锅等各种酒店设备，使用餐饮业多种用途，产品***各地。

广东顺德伊派餐饮设备有限公司

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