企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 佛山 佛山市 |
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公司官网: | fsyipai.tz1288.com |
公司地址: | 广东省佛山市顺德区容桂大道南16号 |
发布时间:2020-09-11 14:54:00 作者:伊派餐饮设备
电磁炉的测试方式
听声音
接通电源开机,除了正常的散热风扇的声音(电磁炉在工作时有规律的发出声音是正常的),应听不到其它杂音及电流声。
测试按键
逐个测试所有按键功能是否能正常操作,淘汰按键失灵的产品。
测试安全性
(在200到300元之间的电磁炉,一般应带以下功能)
1、无锅保护
在工作状态下移开锅具,观察电磁炉是否能自动报警,通常在2分钟左右会自动切断电源。
2、空锅保护
空锅加热时间稍长,电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能。
3、不当加热保护
试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机,通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。
测试锅具适应性
通电加热过程中,重复多次取锅、放锅的动作,看看恢复加热的时间是否正常,通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热,如果恢复时间大于5秒,说明这款机器对锅具的适应性不好。
测试温控
检查电磁炉是否有100℃温区设计,用配套的锅具烧水,看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。所以,认清EMC标志,选择正规品牌电磁炉,就不用担心电磁辐射骚扰了。温度设计不准会导致烧机隐患,因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中,可把锅向边缘移1/4或1/3,保持1-2分钟左右,应能继续加热,说明电磁炉加热功能正常。在选择时,尽量选温度调节挡多的,在100℃至270℃间如能按10或20逐级递升的,使用会更方便。
浅析商用电磁炉常见问题
相信有很多买家,把商用电磁炉买到手后就会产生这些疑惑,商用电磁炉所需电压是多少?电磁炉有辐射吗?商用电磁炉会不会漏电?商用电磁炉保修多长时间,使用寿命是多少?以等比较常见的问题,下面佛山伊派电器给您普及一下这些常见的问题吧!
1、商用电磁炉所需电压?
答:需380V 三相交流电源、220V单相、入口220V 三相、400V三相均可以。
2、商用电磁炉有辐射吗?
答:辐射比手机小,并且是锅底 10 公分范围内,对身体无害!
3、商用电磁炉会不会漏电?
答:不会漏电。因为整个过程与电没有接触,加热过程是电磁加热,与电没有物理接触。内部线圈全部有防水设计。所以不会漏电。
4、商用电磁炉保修多长时间,使用寿命是多少?
答:保修2年。使用寿命在10年以上,因为整个机器没有振动,加热过程线圈不发热,所以正常使用寿命在10年以上。
5、购买商用电磁炉是不是打掉现在油炉或者气炉?
答:只要您有地方可以放下我商用电磁炉,就不需要打掉正在用的设备。如果没有足够的空间就得打掉现在设备。
6、如果停电不就不能用了吗?
答:如果停电,油炉、气炉也不能用,因为抽油烟设备,鼓油设备都不能运行。
7、厨师可不可以抛锅(小炒炉) 商用电磁炉能抛锅火炒吗?
答:可以,电磁隔热局部是
用高硬度的 微晶玻璃 做的硬度强度非常大。抛锅不影响炒菜时加热工作,当锅底距商用电磁炉 5 公分距离才加热,这是实体加热,不需传导,所以抛锅效果比明火还好。
8、商用电磁炉的锅是什么材料做的锅是不是定制的?
答:定制铁锅,定制钢锅。为了提高电磁涡流形成的速度与热度,锅选用了特殊的材质和进行了特殊处置。
以上就是商用电磁炉的常见问题,希望能够帮到广大商家,伊派电磁炉采用工业控制技术,设计出高可靠、长寿命的工业级火锅电磁炉,开发出了多款小火锅电磁炉,针对不同的饮食习惯,在国内推出卫生健康型一人一炉的小功率火锅,和情侣火锅炉,以及多人使用型大功率炉,灵活的线控/遥控/旋钮操作,台式/嵌入式两用, 具有耐高温,抗干扰,防辐射环保功能。10、保健功能:红外线波有促进血液循环,加速新陈代谢,增强***等功能。
电磁炉在使用中需要注意的事项
电磁炉在使用中需要注意的事项,如今水电,风力发电及太阳能等可再生能源已经逐渐进入到人们的生活中,节能环保的话题也一再唱响世界各地。商用电磁炉就在这个大背景下越来越受到人们的欢迎,不过在使用时我们不可大意,否则后果严重。
电磁炉在使用中需要注意的事项,说明书是我们了解产品的好途径,所以在使用前先仔细阅读该使用说明书。***指出,在2015年6月之前,电磁炉国家强制性3C认证,对电磁兼容性没有强制要求。商用电磁炉升温速度快,容易出现空锅干烧,所以在使用过程不要随意离开炉灶,以免损坏锅灶;当从微晶玻璃面板把锅具移开时,不要直接用手去触摸微晶玻璃面板,以被余热免烫到,可佩戴上防烫手套。
应保持商用电磁炉底部的进风口清洁,无杂物,避免吸进去杂物。再次,将开展“中国餐饮业食品安全与营养管理体系”认证评估,鼓励企业按照原料采购、产品加工、现场管理、餐厅服务、营养配餐、诚信经营等全过程的综合指标进行自查,确保食品安全过程监管可持续。在使用过程中转动手柄时,不要用力过大,以免损坏开关。电磁炉在使用中需要注意的事项,在电磁炉使用过程中,不要随意切断电源,若需要切断电磁炉电源,需要确认电磁炉已停止工作,且散热风扇已停止运行情况下才关断电源总开关。面板的材质为微晶玻璃,是易碎物品,不要撞击以及大力震动。如在使用过程中,微晶玻璃,马上停止使用,防止可能出现的电伤。
定期清洁进风口过滤网以保证散热效果,电磁炉在使用中需要注意的事项,不过在清洁时,不得向散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。底部还附加一个油脂过滤装置,它是防止冷却风扇吸进油脂的,也需要经常清洗。
火锅电磁炉的优势表现在哪里?
火锅电磁炉的优势表现在哪里?利益:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄露,可防止人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩展了场所运用约束(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配备多重安全维护设备,减少意外事故的发作。
改善环境:无明火燃烧、无鼓风设备可减少热量宣布、进步动力运用功率、下降噪音(厨房噪音的首要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
火锅电磁炉的优势表现在哪里?减少配套:减少部分送风和排风设备的工程施工量和部分出资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场所:体积小、热功率高、加热速度快,大大节省了场所运用面积。
火锅电磁炉的优势表现在哪里?缺点:全桥方法的电路大功率商用电磁炉,其控制方法是同一桥臂的两个开关管的驱动信号是互补的,斜对角的两个开关是一起注册与关断构成移相时,即死区时刻欠好调整,当负载较重时,由于环流大,超前臂功率管上并联的电容放电时易击穿.全桥方法的电路移相控制本身就是一个难以克服的缺点。随着国内消费者安全意识的提高,也会考虑电磁辐射对人体危害这一风险。锅电磁炉的优势表现在哪里?输出功率的频率不完全等于负载的天然谐振频率,在需求功率闭环的场合中,简略构成偏磁,作业稳定性较差,应用到电磁小炒炉抛锅时简略炸机。锅电磁炉的优势表现在哪里?由于每次从天然衰减振动情况恢复到输出功率情况时要从头断定作业频率,这时系统可能会失控。因此在功率闭环或许温度闭环的场合,作业的稳定性欠好.其另一个缺点就是功率调度特性不理想,呈有级调功方法。
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