电磁炉***锅服务介绍「在线咨询」

电磁炉发展历程

作为***的商用电磁炉厂，我们为***商家提供稳定的高质量的商用电磁炉供应，同时提供信息咨询服务，关于回顾电磁炉行业的发展历史的一系列问题

¤. 国内产品于89年正式有售（当时国外只有松下产品进入中国市场，但只看不卖）。

¤. 87年--89年二年内苏浙有近100个品牌电磁炉，由于产品质量不稳定，技术不成熟（包括模具结构和通风效果的设计、电子主要件参数不稳定，线路设计及芯片程序保护电路极差），与产品的实用性相矛盾，无法正常使用；火锅产业的标准化对于火锅企业接受***的监督、指导和检查也具有十分重要的意义。2年内，100多个品牌基本全军覆没。使整个华东地区造成'谈炉色变'的阴影，此批模具已廉价流向***各地电磁炉制造厂。

¤. 电磁炉主要开发和管理人员均经历过：从89年始至97年期间，和南韩合作使用了一套独立的方案，用大功率管（飞利浦BUT12A）推挽输出式及多路保护式电路克服了第②项问题，达到恒电流、恒功率的效果。直至大功率集成块IGBT的成熟，才使电磁炉的***得到保障及公众认可，发展至今消费趋势全民看好。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。

¤. 目前国内真正能就电磁炉产品做到'需求调研→产品对位开发→产品验证→成本分析→新品上市→批量制造→售后服务→再完善（工艺、外观、性能、功能）'，这样全过程的生产厂家约有6家（较大部分是靠OEM或白机再包装又或使用他人的程序方案，对产品的***及产品的延伸性具很大的局限性）。如果要用电饭煲烧开水，2升水以700W功率的锅计，则要20分钟以上。

¤. 电磁炉产品已进入成熟销售期，且有走进千家万户之势，市场之大众所皆知；具体而言，一：材质安全，比如，不锈钢的材质元素要符合***，要认准“304”标志。这样，大功率及微型电磁炉的需求会猛增，这给商用电磁炉厂家又是一个新课题。我司经历了国内电磁炉的市场导入到市场高速成长和成熟的各个阶段，在不同的时期、不同的使用空间、不同的用户、不同的供电环境的产品适用性方面得到相当时间的研究，其中遇到过很多困难，尤其是技术上的瓶颈，比如锅具的适宜性，不同用电环境的要求，在***这些科技难题时，我们在技术上得到了丰富和积累，使得我们现在的产品能够突破前期市场矛盾，顺利进入***各区域市场，还争取到了国外部分厂商的订单和认可。

¤.商用电磁炉进入酒店，餐饮行业等

维修方法

电磁炉常见问题

不开机（按电源键指示灯不亮。）

1、按键不良　检查并更换按键板

2、电源线配线松脱　重接

4、保险丝熔断　更换

5、功率晶体IGBT坏　更换

6、共振电容C103坏　更换

7、阴尼二极体　检查并更换

8、变压器坏，没18V输出　检查并更换

9、基板组件坏　更换

置锅，指示灯亮，但不加热

1、线盘没锁好　锁好线盘

2、稳压二极管ZD101坏　换稳压二极管ZD101

3、基板组件坏　换基板组件

灯不亮，风扇自转

1、LED插槽插线不良　重新插接或换LED板　

2、稳压二极管ZD2坏　换稳压二极管ZD2

加热，但指示灯不亮

1、LED二极管坏　换LED二极管

2、LED基板组件坏　换LED基板组件

未置锅，指示灯亮，不加热

1、热敏电阻配线松动或损坏　重新插接或换热敏电阻组件

2、集成块LM339坏或集成块TA8316坏　换LM339或TA8316

3、变压器插接不良　检查或换主控IC

4、基板组件坏　换基板组件

功率无变化

1、可调电阻　换可调电阻

2、加热/定温电阻用错或短路　检查加热/定温电阻

3、主控IC坏　检查或换主控IC

4、基板组件坏　换基板或换基板组件

蜂鸣器长鸣

1、热开关坏/热敏电阻坏，主控IC坏　换/热开关/热敏电阻/主控IC

2、振荡子坏，变压器坏　换振荡子，检查或更换变压器

3、基板组件坏　检查或更换基板组件

锅具正常，但闪烁并发出“叮叮”响

1、锅具检测处于临界点

2、更换R104阻值

置锅，灯闪烁

1、比流器CT坏　换比流器CT

2、锅具不对，非标准锅具　用正确锅具

3、IC1/IC6/R501可调电阻坏　检查对应器件

通电无反映或不能操作

1、插头与插座接触不良或或过于松动插头内金属片未接触

2、把磁炉插头插好

3、插座无220V电源（其它电器也不能在此插座上开机）更换插座上电开机

商用电磁炉的日常使用及保养方法

大功率商用电磁炉具在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁灶上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：

一、电源要求

1、建议大家使用***电线，建议每台商用电磁炉配备空气漏电保护开关，不能采用插座插头接电， 因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固，因为商用电磁炉的功率较大，这样易产生瞬时打火，电流增大，比较危险。

2、空气开关不要位于商用电磁炉的正上方，防止水蒸气进入开关里面，降低使用寿命。

3、若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器，如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器，如冰箱、洗衣机、热水器等与商用电磁炉同时使用，则较易损坏商用电磁炉，应引起注意，不要使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。可以的话不同时使用或尽量不在商用电磁炉工作的同时开关其它用电器，以免损坏商用电磁炉。其次，标准将构建食品安全“社会共治”的模式，倡导火锅企业推广“明厨亮灶”，满足消费者的知情权。

商用电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热， 进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。使整个华东地区造成'谈炉色变'的阴影，此批模具已廉价流向***各地电磁炉制造厂。

商用电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃，电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作，不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

商用电磁炉使用完毕，应把档位再调到停机状态，等散热风扇停止转动后再关闭电源，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。清洁大功率电磁炉时，且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。以时尚的设计意念，加强创造竞争优势，火锅店带来绿色、环保、卫生。

出现意外情况如果使用商用电磁炉的过程中发现不正常停机或报警等异常情况，一定要马上停止使用，及时与厂家维修部进行联系和咨询，如确定有问题，请***电工进行处理，请勿自行拆卸。