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火锅电磁炉使用时注意几点

火锅电磁炉使用时注意几点

1、电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。

2、放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

3、保证气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。火锅业态优势明显：标准化程度高、人力成本低、容易快速，因此在整个火锅行业中，从品牌快速发展和***角度来看，大部分企业选择开放加盟，目前，特许经营仍然在火锅业占主导地位。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体。当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。

4、锅具不可过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。

5、炉面有损伤时应停用。电磁炉炉面通常是晶化陶瓷板，属易碎物，如有损坏，应停止使用。火锅电磁炉“上岗”前必须清洗检查。***微电脑控制系统，具有超温保护，自动故障检测，电压过高低及缺相保护。清洗的过程中不能把电磁炉放入水中清洗或是用水直接冲洗，用拧干的抹布擦拭炉面。如果表面有油污，可用抹布沾上洗洁精或牙膏来擦。

伊派单人一锅系列

一：触摸一人一位自助式火锅电磁炉

二：可选择卡套式、嵌入式、遥控式、旋钮式开关

三：德国进口技术黑晶板，耐高温，容易清洁

四：高标准配置，超大内存CPU芯片

五：无刷风扇散热，延长产品使用寿命，低噪音

六：三环纯铜线圈，火力十足，加热更均匀

七：具有长期工作，耐高温，防干扰，防辐射环保功能

八：适用酒店、火锅店、餐厅等商用火锅电磁炉

电磁炉生产厂家如何避免不锈钢生锈

   首先，电磁炉生产厂家要避免不锈钢生锈，先得有一个***的产品。除了购买品质较好的产品之外，自身使用保养也很重要。其次是要尽量避免在不锈钢表面产生划痕，因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层，使其更容易被腐蚀和生锈，所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。另外，不锈钢器皿盛菜盛汤不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质，都具有腐蚀作用，容易析出有害物质，而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下，这比起炒菜，析出力度大得多。

     同时，根据不同的用途，消费者可以选择不同材质的器皿。火锅电磁炉厂家比如炒菜，传统的铸铁锅其实是不错的选择，不仅价格便宜，从健康角度看，铁元素被析出对人体也有益无害，世界卫生组织把用铁锅炒菜列为人体补铁的有效途径之一。是利用红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。煲汤的话，则可以选择陶瓷锅，虽然导热性能差一些，但是陶瓷是极其稳定的物质，也不存在生锈的问题。

    在厨具大家族中，不锈钢锅只能算是个“小角色”。以往，电磁炉定制市民炒菜习惯用铁锅、蒸菜大多用铝锅、炖汤喜欢用陶瓷锅。不过，这个“小角色”近几年来势凶猛，俨然成了厨具市场的主流。而煤气炉老人使用时开关机不方便，且消费金额比较昂贵，存在安全隐患。双立人等一些国外品牌的进入和以伊派为代表的一批本土品牌的崛起，让不锈钢锅在老百姓心中建立了品质好、价格实在的印象。

　作为大功率电磁大锅灶的引导者，伊派有的厨具均具有美观的设计表层，而这表层正是不锈钢材质组成，对整个大功率电磁大锅灶产品而言，不锈钢的组成无疑使得伊派的产品质地上升一个等级，同时精致不锈钢的外表层使得产品整体看起来更轻盈。如能以正确的方式保养合理，伊派不锈钢表层也会使得电磁大锅灶产品寿命更长。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。

电磁炉适用器皿

     并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。 所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属，简单来说就是可以被磁石所吸引的金属，主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，有一些电磁炉***的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。所以，认清EMC标志，选择正规品牌电磁炉，就不用担心电磁辐射骚扰了。