企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 佛山 佛山市 |
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公司官网: | fsyipai.tz1288.com |
公司地址: | 广东省佛山市顺德区容桂大道南16号 |
发布时间:2020-10-01 04:51:00 作者:伊派餐饮设备
伊派商用电磁炉的优点
商用电磁炉是商业厨房市场新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为'烹饪之神'和'绿色炉具'。测试安全性(在200到300元之间的电磁炉,一般应带以下功能)1、无锅保护在工作状态下移开锅具,观察电磁炉是否能自动报警,通常在2分钟左右会自动切断电源。
环保: 没有燃烧废气、燃烧排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤炭、煤气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放二氧化碳、等有害物质,影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。材质优良,外壳材料采用sus201不锈钢,三重防辐射外壳屏蔽设计。
节能: 电磁热效率在98%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45% 加热速度快,温度可控!人类发展历程中,加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了***的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!2015年6月1日起,根据国家主管部门要求,电磁兼容性将纳入国家规范抽检项目。
舒适: 人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通,产品使用简单方便,整个厨房环境清凉舒适。
安全: 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
火锅是个一年四季都深受人们喜爱的吃法,冬天吃它暖身体,夏天边吹冷气边吃它,更是一件很爽的事。伊派电器给您详细介绍火锅店选用电磁炉也很讲究的。
1.选择功率800W
适合单人单独使用 一个电磁炉和锅具,喜欢什么涮什么,使用分餐电磁炉干净、卫生,适合对饮食卫生比较讲究的人士。
2.选择功率1000W以上
多人共用一台电磁炉和锅具,适合比较对卫生要求不是特别高的人士,人多一起用餐很温馨、很热闹
3.选择线控电磁炉
即电磁炉主体单独拉出一个线控开关:嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。
4.利用手指温度来控制档位,有竖式触摸开关和横式触摸控开关两种
伊派电器的合作商已普遍***各地
一个个的真实案例 伊派期待您的加入
***商用电磁炉有哪些危害?
***商用电磁炉有哪些危害?认准***厂家----伊派电磁炉
仿佛一夜之间,***各地就冒出来了许多商家销售商用电磁炉,这其中有好的一面,同时也潜伏着不少隐患,特别是***商用电磁炉带来的危害是巨大的,在此,亲和力商用电磁炉研发厂家以多年电磁加热研发经验,中肯地提出***商用电磁炉将可能产生的危害,希望能帮助广大用户朋友,在挑选和使用商用电磁炉时规避不必要的人身损害和经济损失。我们都知道手机是有辐射的,电磁炉所带的辐射只占手机辐射的1/60,对于每天使用手机的我们来说,这点辐射是可以忽略不计的。
危害一:辐射。由于***商用电磁炉的电路板插件设备简陋,程序漏洞较多,软件和硬件参数是强制性配合的,机器频率跑偏无法校正,加之外壳为降低生产成本,未做任何屏蔽措施,而且安全检测设备不齐全,导致电磁炉辐射大量产生并且泄露出来危害身体。
危害二:漏电有危险。安规设备不齐全,电路板设计不合理,电线排布混乱,加上为省成本材料费用,防水结构单薄,促使内部易漏水进炉腔,烧毁商用电磁炉机芯,很有可能造成漏电、触电引发生命的危险。
危害三:能耗高出50%,软硬件不是初工程师研发的,而是各个厂家代码的拼接、篡改,导致软硬件不兼容,机器难以配合完全,能耗高,节能效果自然直线下降不到20%。
危害四:不能长时间连续工作。由于降低成本的需要,硬件跟不上长时间运行的脚步,自然会被累垮,就像人的身体,体质不好就容易导致虚脱和的现象。
危害五:加热不均匀,炒菜糊锅,半生半熟,影响口味和生意。劣质线盘容易在运输和使用过程中变形和位移, 排布不均匀导致线盘加热时一边糊了一边还没熟,商用电磁炉大多的使用场所是酒店餐饮、快餐小炒、酒楼、大排档以及单位食堂等,口味是一传十的基础,也是立店迎客的根本,口味就是商业餐饮的“金字招牌”,***商用电磁炉带了的不止是白白浪费的购买成本和食材成本,雇佣店员,水电消耗,可能甚至是一个坏的口碑传递,导致更多人不愿上门订餐,一家店却只有源源不断的顾客才能持续经营和赚钱呐!发达国家早就有了电磁炉技术,但有一个问题,电磁炉是过不了电磁辐射的安全检测的。
危害六:三个月内坏,1年基本报废。有些受到***商用电磁炉危害的用户更是历经忐忑,刚刚买了三个月就开始维修,一次费用1000元,这***维修费还不在话下,可气的是每三到五月要这么折腾一次,拆拆补补,修修捡捡,已是常见,不到一年,没有师傅修得了了,不是别的,基本上已经是个破物件,收废品不值当500块,原来为了省两千块却挑到了***商用电磁炉,一年近五千元的维修费没了,就连原来的购买成本也白白折了,“赔了夫人又折兵”只剩下懊恼。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。
危害七:炒菜时间慢,使用时间长,电耗相对多。***商用电磁炉明显的就是厨师炒菜时候的感觉,从未用过商用电磁炉的可能无法对比,但也有同时买过两种不同品牌不同配置的商用电磁炉在一个大厨房使用的用户,这对比立马体现,***商用电磁炉炒菜10分钟开始逐渐降低功率,无法持续大功率猛***炒,客人等菜,催菜声声在耳!具有防水性,做饭时水溢出浅出,不影响工作,而煤气炉当水浅出时易熄灭且会发生危险。用餐时间延长,导致黄金用餐时间客流减少,成本,老板们眼看大量的客流流失,真是“投入多,挣得少”;大食堂就餐时间准时准点,一次滞留就是大批用餐者的等待,领导怪罪,食堂采购也是“哑巴吃黄连有苦说不出哇”只怪***商用电磁炉祸害连连。
商用电磁炉磁控开关(磁性)的原理与优点
近几年来,油、燃气价格不断大幅度度的上涨,导致一直无法离开油、燃气赚钱的商用厨房的费用也随之上涨。商用电磁炉的出现,让厨房实现完全的电器化厨房。从根本上降低了商用厨房的成本。但是由于厨房恶劣环境,使得以往的大型电器设备的开关存在易损坏甚至减短了电磁炉的寿命。二:功率大小市场上的火锅电磁功率大小一般是在800-1800W之间,火锅电磁炉的功率越大加热速度就越快,但是同时它的耗电量也会更高。
商用电磁炉厂家始终致力于低碳环保节能,执着于研发商用电厨房设备。磁控(磁性)开关,使得伊派致力研发低碳环保节能厨具的又一重大进步。
商用电磁炉磁控开关的原理与优点
带有磁性的磁控开关的原理:将设有若干磁感应霍尔的霍尔开关原理电路板安装在设备机体壁内侧,在对应的设备机体壁外侧安装磁感应滑块机构。利用磁感应滑块机构上磁性滑块之磁穿透性能,实现电器设备的功率调节和控制。而磁性滑块与滑轨内间隔设置的磁块之间所产生的磁性阻力,可为操作者提供较好的手感,有利于调节的准确性。安全:由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。
带有磁性的磁控开关的优点:滑移式功率档位调节控制开关结构简单、合理。它在保持原有拨杆式功率调节开关操作方便的基础上,克服了原有拨杆式功率调节开关的拨杆需通过设备机壁上孔口伸出,空气中的盐雾或水蒸气或使用中水容易从设备机壁孔口浸入,浸染设备机内电器元件之缺陷。有利于电器设备的正常使用。尤其适用于商用电磁炉的火力调节控制。清洗的过程中不能把电磁炉放入水中清洗或是用水直接冲洗,用拧干的抹布擦拭炉面。
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