电磁炉使用方法常用解决方案“本信息长期有效”

     佛山市顺德区伊派电器是***生产厂家,成立于2005年,销售多种火锅炉电磁炉和电磁炉，光热波炉产品，使用于酒店，火锅店，自助餐厅和家用产品，生产***配件,智能微电脑控制，产品***各地，目前公司凭藉***实力，不断开拓新产品。以时尚的设计意念，加强创造竞争优势，火锅店带来绿色、环保、卫生。我们以’客户至上、质量好评、服务***’的原则。节能:电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45%加热速度快，温度可控。希望能与国内外的客户建立长期、友好的合作关系，共创双赢。

     公司在发展过程中，凭借***实力，不断地进行技术改造，在充分引进吸收国外***技术的基础上，我们的生产能力迅速提高，规模不断扩大；凭***的产品质量、新颖的产品款式、精湛的技术服务，受到了用户的一致好评。将伊派打造成商用火锅电磁炉行业倡导者，具有的火锅设备企业。2、不挑锅：不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。

　　我们以“永求创新，质量好评，服务***”的原则。建立良好的口碑，希望能给餐饮行业做出更多贡献。

电磁炉的测试方式

听声音

接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音（电磁炉在工作时有规律的发出声音是正常的），应听不到其它杂音及电流声。

测试按键

逐个测试所有按键功能是否能正常操作，淘汰按键失灵的产品。

测试安全性

（在200到300元之间的电磁炉，一般应带以下功能）

1、无锅保护

在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源。

2、空锅保护

空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能。

3、不当加热保护

试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。

测试锅具适应性

通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。

测试温控

检查电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患，因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，应能继续加热，说明电磁炉加热功能正常。在选择时，尽量选温度调节挡多的，在100℃至270℃间如能按10或20逐级递升的，使用会更方便。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为'烹饪之神'和'绿色炉具'。

什么样的火锅电磁炉是安全火锅电磁炉？

    什么样的火锅电磁炉是安全火锅电磁炉？所以，消费者只要认清“EMC”标志，就不用担心电磁干扰带来的潜在危害。伊派公司来告诉你，火锅电磁炉安全性由内部结构所决定的。火锅电磁炉***加热线圈盘是由多根漆包线盘绕而形成的圆盘形装置。其主要作用是通过交变电流生产交变磁场，从而使得导磁性的金属炊具切割磁力线形成涡流而加热食物。在线圈盘中间有热敏电阻来辅助控制温度和提供温度显示数据的采集。为了让电磁炉的控制电路得以正常工作，在线圈盘周围有氧化铁原件来吸收线圈盘产生的干扰磁场。这个吸收磁场部件的好坏也会在一定程度上影响磁场的泄漏，从而关系到使用电磁炉的辐射安全问题。

   线盘的好坏直接影响电磁炉热效率，热效率低易产生辐射，同时影响使用寿命；测试温控检查电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。目前市场上好的线盘为双层线圈盘，热、辐射小、寿命长。一般电控技术的线圈盘每箍铜丝能做到24根，好的大厂的聚能线圈盘可以做到102根。按照电磁炉线圈盘加工技术的发展分为如下三个阶段(主要是各大生产厂家为了降低电磁炉加热炉盘生产成本而进行技术改造,当然同时也降低的产品的使用寿命为代价),目前市面上的线圈盘主要有纯铜，铝包铜以及纯铝三种材料。

  1、纯铜：导电性好，熔点高，化学和热稳定性好，膨胀系数较低，机械强度高。一般***和品质有保障的产品采用纯铜的线圈盘。

 2、铝包铜：导电性较好，熔点较高，具有较好的化学和热稳定性，膨胀系数居中，机械强度一般。较低端产品使用此类线圈盘。

  3、铝：导电性差，熔点较低，化学和热稳定性差，膨胀系数较高，机械强督查。采用此线圈盘的产品不建议消费者购买。

火锅加盟开火锅店应注意的细节

    到了冬季，什么才是受人欢迎的?那当属火锅了!因此，青岛工商局公布的抽查不合格产品，针对的可能是新***下来之前的旧产品。约上三五好友到火锅店里暖烘烘的吃起火锅，还可以自由挑选自己喜欢的食材、调料，温暖惬意还能拉近朋友之间的情感，又到火锅招商加盟季，火锅店满足了不同消费群体的需要，各种火锅连锁店让加盟者无从选择，那么开火锅店应注意哪些细节呢?

   火热的火锅市场让不少加盟者蠢蠢欲动，想要找到一个不错的火锅品牌加盟创业也是相当不容易，时下市场上的火锅层出不穷，火锅连锁企业打出各种招商加盟的广告，一时让加盟者无从选择，而对于加盟者来说，开火锅店要注意一些细节，才能把店铺经营地有声有色。您如果需要的话，我建议您到我们的售后网点去，由我们的***维修人员为您清洗。

   对于加盟火锅店的投资者来说，做火锅加盟店起步时，不需要太大的门面，有个四五十平方米的临街房也可以，然后确定好目标消费群体，可以选择在工厂比较集中的地方，或者是在闹市区里，打工者集中的地段可能消费者能力会相对低一些，而闹市区上的人群一般消费能力会高一些，根据不同的目标人群定位，来选择合适的开店场所。一、多功能性由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。

  店面地址选择好了，其次就是经营了，由于火锅店的加盟者越来越多，也让火锅行业的竞争日趋激烈，因此，要做出自己的特色才能赢得消费者的青睐，虽然国内火锅的市场消费群很大，但火锅加盟店也是层出不穷，如果没有自己的特色，想把火锅店做大也不是件容易的事。现在很多人都喜欢使用电磁炉来取代煤气灶，因为电器电磁炉使用起来比较简单，而且不需要煤气罐，占用的地方也比较小，而且还可以随意的搬动，可以放在任何想要放的地方，只要有插座。

  在经营火锅店时，除了店址，经营策略，其实能战胜其他对手的就是菜品，开火锅店让人郁闷的是不能保证每个菜都新鲜，尤其是天热时，有些蔬菜就会烂掉，因此，如何保证菜品的新鲜，让消费者进店消费，能吃到新鲜爽口的蔬菜才是投资者需考虑的问题。

  又到一年火锅加盟季，开火锅店要注意一些细节，真正做到店面、经营、菜品每一个细节都要兼顾到，才能真正的获利，让你在火锅店获益的同时，也能享受到投资带来的喜悦。