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现在火锅电磁炉非常普遍，使用范围非常广泛。当我们使用电磁炉出现问题的时候，我们该怎么去解决呢？接下来，我们来谈谈购买火锅电磁炉时应该注意的一些事项。

一、底部温度控制特性。锅底加热将热量直接传送到灶板上来，灶板的材质才为陶瓷玻璃，所以呢，灶板也是导热材料，所以通常在灶板的底部会安装一个安装热传感器，其目的是检测锅底的温度。检查的方法：检查电磁炉是否有设定在100摄氏度的温度范围之内，并使用配套的锅具将水煮沸，看煮沸后的水是否还能在100摄氏度下煮沸。因为许多内部保护功能的维持，都是建立在温度监测的基础上，如果温度设计不当会导致燃烧机的安全隐患。商用厨具通常包括烹饪加热设备，如：电磁煲仔炉、燃气炉蒸柜电磁炉微波炉或电烤箱。

二、可靠性和有效寿命。火锅电磁炉的可靠性指标，主要依据：平均无故障工作时间，并且它的单位为“小时”，产品应在10000小时以上。火锅电磁炉的使用寿命主要依靠使用环境、维护保养和主要部件的使用寿命。如果按照平时的使用的话，火锅电磁炉的故障期应该是使用三、四年之后。在不使用电磁煲仔炉时，请先将功率调节至，待冷却风扇停止工作后，关闭电源，然后取下铁锅。

三、功率输出稳定性。火锅电磁炉应该配置输出功率自动调节功能，这个功能的特性：提高电源和负载的适应性。如果火锅电磁炉没有配置这个功能。如果电源电压升高时，输出功率快速上升。当电源电压下降时，功率明显下降，降低用户使用效果，影响烹饪质量。

四、外观和结构。产品一般情况下都是外观整洁大方，花纹清晰明了，没有色差，塑料配件表面没有明显凹凸，上下盖之间配合紧密，给人一种舒适感，内部结构布局合理，整体感好，安装性能牢固，通风性比较良好，接触可靠性强，陶瓷玻璃是选择对于厨房面板，如果选择钢化玻璃，则性能稍差。可替代完成传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能，5、电磁四头煲仔炉适合各种传统的烹饪方式。

商用煲仔炉逐渐成为了厨具市场的一种新型炉具，它的出现打破了传统的明火烹调方式。凭借着电磁的加热工作原理在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，如果铁质锅具处于磁场范围内时，那么锅具切割交变磁力线从而底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，之后就可以使用加热烹饪东西和煮东西了。本公司生产设备***，技术力量***，主要服务于***各地的酒店、食堂、饭店、超市及连锁企业，提供厨房布局设计，厨具生产，销售，售后服务于一体的***服务。

电磁煲仔炉机械性能：

    1、控制系统：采用***为常用的，稳定性高的单板设计技术，减除焊接应力，从而大程度减小电路板故障率，比盒形插入式电路板更耐用。黑晶板立式煲仔炉厂家

    2、：集历史数据与运作数据于一体化，可根据不同海拔高度环境调节工作温度。综合性：每个炉头可根据使用情况时的变化，电磁煲仔炉，随时可转换为瓦煲、铝煲的程式，确保该机使用的合理化。黑晶板立式煲仔炉厂家

    电磁煲仔炉设备特点：

      1、***

   采用工业级设计，每个部件都是冲压出来，选用不锈钢机架，电磁煲仔炉定做，好象汽车一样，分开各部件总成装配，一体加设隔热节能材料省电，产品连续操作没有问题。黑晶板立式煲仔炉厂家

      2、一机多用

   该产品除煲仔饭外，还可以做煲仔菜、生滚煲仔汤、新鲜盖浇饭、海式煲仔泡饭、也可以日式、韩式煲仔饭。黑晶板立式煲仔炉厂家