湖南黑晶板立式煲仔炉公司常用指南「伊派餐饮」

煲仔炉

煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。

煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲仔炉；根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉；根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。从火锅食材角度来说更加细分化，如鱼火锅、鸡肉火锅等，逐渐形成新辣道、田园鸡这样专注细分食材的大型连锁企业。加热是均匀，悬浮燃烧后，排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。

煲仔炉介绍

1.煲仔炉根据加热特点分为:燃气煲仔炉和电热煲 仔炉;根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉;根据功能特点分为:单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

工作原理

2.煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。“新思维”煲仔机在热炉热水的同等条件下只需10分钟，饭熟锅巴厚。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

性能分析

3.电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压独立调节阀，使用独立接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。

  伊派餐饮设备不锈钢煲仔炉设备***服务，商用厨房设备行业作为个朝阳产业，如今的迅猛发展势头，是市场调节的必然趋势。许多人对中国制造投以怀疑的目光。煲仔饭机不产生烟、、硫化物等有害气体、无燃油燃气泄露，避免安全隐患。每个选择相信的人，大概都受过中国制造的。品牌和质量是中国企业的软肋，单纯依靠法律法规的约束，社会的指向，是不能起到决定作用的。如果每个企业都对自身加以约束，对自己的产品和广大消费者负责，整个行业的风气焕然新，那中国制造也将不再是梦魇。商用厨房设备以每年15%的惊人速度上升

   伊派不锈钢煲仔炉设备***服务，特别是我们商用厨具行业，个稳定实用的技术是商用厨具企业的立足之本。由于不同于家用厨具的使用环境及使用习惯，市场对商用厨具的稳定性要求特别高。煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。个小小的故障可能就会导致个酒店成千上万的损失。记得个记者曾问马云，如何看待***和腾讯？马云说了句很经典的话假如腾讯停止运行10分钟，你就10分钟不能聊天和玩游戏；假如支付宝停了10分钟，你正在转账的钱就危险了。由此可见马云对产品技术的要求。***技术是基础

煲仔饭机机身以不锈钢为主，采用电加热，IC芯片操控，无油烟，无污染，无噪音。它集节能、环保、智能、可调控为一体，外观新颖，性能好，高速，无需煲仔饭制作经验也可以实现标准化，自动化批量生产；黑晶板立式煲仔炉公司

它不仅继承了煲仔饭的传统优势，而且用途广泛，操作简便，是中式快餐标准化、连锁化、规模化、标新立异的餐饮新项目。

适合各大小食街、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心，连锁餐饮业，大小娱乐场所，健身室，茶艺休闲阁，创业先选择的设备。黑晶板立式煲仔炉公司