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发布时间：2021-11-17 05:47:00 作者：伊派餐饮设备
为什么电磁炉会出现声响？
1、电磁炉表面不清洁。电磁炉表面要保持干净不能有水渍、碎渣、油等不洁物否则使用时会产生刺耳的响声和刺鼻的气味。如果电磁炉不整洁就使用，时间长了被烧焦的残留物会形成隔绝层，锅底和黑晶面板接触不良从而产生一系列声响。建议使用完后擦干电磁炉表面和锅底残留物，保证电磁炉清洁。
2、锅底不平。电磁炉放置的地方一定要平稳，不能晃动。锅底要平，如果锅底凹凸不平就不能有效的与电磁炉面板切合；锅底不平整导致电磁感应受热不均匀，而且炒出的菜也可能没那么好吃。
电磁炉的使用要注意炉面的保护。由于电磁炉的炉面有损伤时应停用。由于电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物，必选轻拿轻放。在电磁炉刚刚使用完后，会有锅具的余热，应该避免用手去摸版面和避免立刻用湿布去擦电磁炉，应该等其自己亮后再用中性清洁剂轻轻擦拭清洁。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 电磁炉利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，电磁炉底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量，再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
商用、民用电热水器。
第二，餐饮酒店、食堂用商用电磁炉灶。
第三，食品、、印刷等行业的烘干、干燥加热。
第四，建材行业，如燃气管、塑料管、PE塑料管材。
第五，金属的冶炼、热处理，金属退火、表面强化等。
第六，塑胶行业的注塑机、造粒机、电缆管材、线材等。
第七，锅炉行业。比如热水、蒸汽电磁锅炉，因为体积小，无噪音和污染，并且可以较大程度上节省空间。
使用前检查
由于大部分商用电磁炉通风口在底部，为了安全考虑，电磁炉周围不能堆放塑料袋、废旧抹布、报纸等杂物，因为如果有杂物堵塞通风口会造成炉灶内部过热，导致机芯损坏。商用电磁炉运行过程中在磁感范围内铁磁物体都会发热，因此灶面上不要放置小刀、叉子、等铁磁物件，避免操作人员在不知道金属物体发热的情况下无意识拿起而被
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