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发布时间:2021-11-21 21:44:00 作者:伊派餐饮设备
其实电磁炉的工作主要是使用电磁感应原理来加热食物的。而电磁炉的炉面采用了耐热陶瓷板,交变电流的时候使用陶瓷板下面的线圈产生磁场,然后磁场内的磁力线直接穿过铁锅,当不锈钢到了底部的时候,就会产生涡流,让锅底马上发热,接下来就可以快速的加热食物了。
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。
辐射在生活中也是无法避免的,例如:微波炉、电视、电脑、高压线、手机等产品,即使是我们必须接触的太阳也会产生辐射,但在正常晒太阳的情况是不会对身体产生危害的,商用电磁炉也是一样的道理。在中也有很多地方把电磁波用于,曾经有相关人士做过实验,商用电磁炉所产生的辐射强度只占手机的十分之一,即使是孕妇使用也不会对身体产生影响,可见只要正确的使用电磁炉是可以避免辐射对人体的危害的。
电磁炉的结构组成:
1、外形:上下壳、陶瓷面板、显示面板、锅具等。
2、内部:功率管IGBT(FGA25N120)、整流桥(GBJ2508)、加热线圈(150uH)、谐振电容(0.27uF/1200V)、滤波电容(5uF/400V)、抗干扰电容(2uF/275V)、冷却风扇、NTC热敏电阻(100kΩ)、MCU(单片机)、四电压比较器LM339、驱动管(8050/8550)或驱动芯片TA8316S等组成。
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