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商用电磁炉小炒炉的加热面积、加热均匀度、是否容易糊锅底？这个和线盘的技术是密切相关的，如果线盘为了省铜线材料，绕得疏，或者用的铜线过于纤细，以及不使用线盘托架固定线盘与微晶锅的位置，都会产生电磁小炒炉加热不均匀、容易糊锅底，炒菜不好吃的现象。钛晶火锅电陶炉厂家

商用电磁炉小炒炉一定要用优良IGBT模块，由于厨师使用电磁小炒炉经常会抛锅，每次抛锅会给IGBT模块带来冲击，因为每次锅底离开微晶锅的时候，电感量瞬间会发生改变，功率也会发生变化，如果采用劣质的IGBT模块，那就很容易发生故障。钛晶火锅电陶炉厂家

商用电磁炉配置越高，在同等负荷下，发热量也就越小，能够承受的功率负荷就越大，因此高配置商用电磁炉就能够持续在满功率情况下继续使用，是因为内部元器件配置都高于功率负载的较大值，这种防止温度过高的方式一方面是减少热量产生，另一方面增加了元器件的耐热性能。钛晶火锅电陶炉厂家

电磁炉的微晶板的导热，当烹饪器皿发热时，一部分热量会通过微晶板传导到电磁炉内，造成能量损失，这主要是热传导效应导致的热量损耗。此种原因导致的能量损耗与微晶板的隔热效果有密切联系，因此可以通过增加微晶板的隔热性能来减少热量损耗。钛晶火锅电陶炉厂家

大多数的电磁炉之所以会老化严重，是因为长时间的处在高温工作环境下，导致内部的元器件迅速老化损坏。这款电磁炉就采用了四维散热设计，在使用的时候可以迅速的将机身内部的温度排出。就算是因为各种意外导致机身内部过热，它同时还具有自动断电的功能，以此来保护机身内部的各种元器件不至于损坏，直到冷却之后才可以开机使用，充分保护你和家人的安全。钛晶火锅电陶炉厂家