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发布时间：2021-12-25 09:26:00 作者：伊派餐饮设备
商用电磁炉小炒炉的加热面积、加热均匀度、是否容易糊锅底？这个和线盘的技术是密切相关的，如果线盘为了省铜线材料，绕得疏，或者用的铜线过于纤细，以及不使用线盘托架固定线盘与微晶锅的位置，都会产生电磁小炒炉加热不均匀、容易糊锅底，炒菜不好吃的现象。电陶炉现货批发
商用电磁炉小炒炉一定要用优良IGBT模块，由于厨师使用电磁小炒炉经常会抛锅，每次抛锅会给IGBT模块带来冲击，因为每次锅底离开微晶锅的时候，电感量瞬间会发生改变，功率也会发生变化，如果采用劣质的IGBT模块，那就很容易发生故障。电陶炉现货批发
大功率电磁炉在工作过程中通常会产生大量的热量，而这部分热量不能被电器利用，就相当于做无用功。商用电磁炉作为一种大功率电器在运行时，炉内会产生大量热量，所以，需要在电磁炉内部安装一个散热风扇来降低炉内温度，保证电磁炉内各个器件正常使用。电陶炉现货批发
电磁炉在运行时产生的额外热量是不能被利用的。为了保证电磁炉内各个元器件的正常使用,还需要消耗一定能量，将热量排出，这就使电磁炉在运行时产生额外能耗，相当于降低了能效。电陶炉现货批发
商用电磁炉不锈钢面板为一次性折弯无焊接，防水防污垢，具备国家IPX6防护等级。三重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露 。电陶炉现货批发
大功率商用电磁炉外壳由不锈钢组成，有些对商用电磁炉不了解的人们会担心电磁炉漏电的现象。电陶炉现货批发
电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。在这一运行过程中，电磁炉是没有与电流物理接触的。电陶炉现货批发
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