阳泉商用煲仔炉品牌免费咨询「在线咨询」

煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流）

应用行业：1、餐饮（茶餐厅，西餐厅，中餐店，煲仔饭等）2、单位食堂（机关食堂、学校、医院、、宾馆、酒店，招标等）3、食品加工（煮面、煮米粉等）

煲仔炉节能设计,任意调节火力大小,操作方便,而且具提高能源使用效率，夏天不会让厨房，餐厅变得闷热，降低对周边环境温度的影响。可根据用户需求排布多头炉眼,炉眼及火力集中。广泛适用于餐厅、食堂、酒家及需用火头多的地方。立式煲仔炉采用新模糊（数码）控制技术更智能、更***、更安全、全自动化煮食过程以及煮食温度变化，仔炉，卫生、干净、安全适合流动及固定使用。

节能：微晶锅耐高温、耐冲击。 环保：无明火、无油烟、无污染，超静音设计。安全：不熏锅、不生锈、不堵塞，安全保险。防水、防油烟、防干烧等多重保护。电磁煲仔炉是用电的，燃气煲仔炉是用燃气的。随着电磁煲仔炉的智能化，电磁煲仔炉本身用处广泛！燃气煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。

利用智能燃气旋转煲仔炉，可以预先设置菜单，进行自动烹饪。在烹饪的过程中，设备会根据菜单程序自动点火，运行火力曲线。中途会语音提示添加食材和调料，烹饪完成后，会自动熄火并语音提示完成。在安全防护方面，如果出现异常熄火，则自动关闭气源，以防止燃气泄漏事故。在智能化方面，可以选配预加热水箱，以应对繁忙时段。