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发布时间：2022-03-03 04:04:00 作者：伊派餐饮设备
煲仔饭锅糊了怎么去除黑渍
干烧法 对于肉类等食物造成的糊痕，如果懒得费时费力去擦洗，或是没有合适的擦洗工具，则可以用干烧法去糊：把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，再用锅铲去铲一下，往往不费吹灰之力就能去掉锅巴糊痕。
煲仔炉是适用于制作煲仔饭及生滚粥等食品的炉具，在煲仔饭特色饭店及粤菜馆明档中使用较为广泛。现有的煲仔炉一般为燃气炉，并设置有多个灶眼，以提高制作效率。
六头煲仔炉体积小、重量轻，可根据需要灵活、自由摆放，整体结构安全合理，全不锈钢制造，全新燃气加热方式。适用于、和人工煤气等各种燃气。
安装方法
1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。2、炉灶应安装在厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。
煲仔饭机：柜式连体、外观设计美观大方、利用传统文化的有柄砂锅配合机器的自动化技术做到配合，深受煲仔饭用户的喜欢；要定位透明厨房煲仔饭路线的用户可以选择这款。设备利用自动化技术与传统有柄砂锅煲配合煮煲仔饭并有金黄香脆的锅巴效果，满足了传统文化煲仔饭的视觉与味觉的传承。并有铸铝炉胆、光波炉胆发热盘可以选择，可以煮砂锅、不锈钢煲、铁煲、不粘锅等等材质，能满足客户想定时做煲仔饭，也可以自动测温做煲仔饭，还能做煲仔菜、煲仔粥、煲仔面、咀咀煲等方式。
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