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商用电磁炉的大优点之一是。它采用电磁感应原理，相比传统的燃气灶，具有更高的加热效率和能源利用率。根据相关数据，商用电磁炉的加热效率可达到90%以上，比燃气灶节省约50%的能源。还可以避免传统燃气灶容易产生的油渍和烟熏等问题，使厨房更加清洁卫生。这种环保卫生的特点可以减少对环境的影响，同时也有利于商业厨房的卫生管理和食品安全。餐饮店电磁炉

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